2009年12月20日日曜日

いよいよ「“マチ店”づくり」講座がスタートしました

初日の今日は16名の参加。
男性、女性、だいたい半分位の比率でした。

午前中の第1部は、
株式会社セカンドライン 代表取締役 森田様より、
「“私のお店起業”-地域に根付いたお店づくりの秘訣」をテーマに
基調講演をいただき、その後、受講者とのQ&Aに入りました。

そして、第2部は、
受講生にお店起業のイメージを掴んでもらうために、
まず、日光珈琲饗茶庵オーナーの風間さんより
鹿沼でお店を開くに至った経緯、お店づくりのプロセス、
そして新たなお店日光珈琲への展開のストーリーをお話いただきました。

その後、参加者の皆さんの自己紹介、
現在、自分で思い描いているお店のイメージ像を
「お店イメージシート」にご記入いただき、お互いに発表していってもらいました。












(お店イメージプラン発表の様子)

何よりも驚きだったのが、
参加者の皆さんのレベルの高さと
お店づくりをやってみたいという思いの強さ。

実際にやってみたい物件や
しっかりした事業プランイメージがあったり、
現在の業態をいかに今に合ったものへと変えていくか等など、
かなり具体的な話がでてきました。

そんなみなさんの熱い思いにこたえるべく、
講師の皆さんとともに頑張ってまいります!

2009年12月18日金曜日

【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座 受付終了】

皆さま、本ブログをご覧下さりありがとうございます!

申込受付をいたしておりました、
【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座】ですが、
大変ありがたいことに、ご好評いただきまして、
定員に達しましたので、申し込み受付を終了とさせていただきます。

ご希望してくださっております方には、
大変申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

よろしくお願い申し上げます。

2009年12月17日木曜日

本日の下野新聞に掲載していただきました!

いよいよあと4日後に迫りました
「日光珈琲饗茶庵に学ぶ“マチ×店”づくり講座」

なんと、本日付の下野新聞にてご紹介いただきました。↓
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20091216/253217
ご覧頂けたら幸いです。

お店を起業するにあたって、
起業研修テキストや起業本を読んで
身につける知識も大切かと思いますが、
今回の研修では、そこからだけでは学びきれない経験知の部分を
お伝えできればという思いでいます。

受講生の方には、ロールモデルとなる講師の方から
経験知を学び取ってもらうことで起業への加速度アップ、
挑戦することの醍醐味を感じてもらえたらと思います。

【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座 申込受付延長 します!!】

12月10日より受付開始を行いっています、
「日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座」ですが、
若干まだ、定員に余裕があるため、申込受付を延長いたします。

申込受付ですが、2009年12月18日(金)まで といたします。

お店起業を考えている方、ぜひこの機会にご参加くださいませ。

「好きなまちや自分の生まれ育ったまちでお店を開き、そこで暮らし生活していく」という
新しいライフスタイルが各地域で見受けられるようになってきています。
このような新しいお店づくりは、地域との連携デザインの仕方が成功のキーポイントです。

本講座では、魅力的なお店づくりと地域との連携を上手に連動させた“マチ店”として成功を納めている
先輩オーナーをメイン講師に迎え、地域と共に育っていくお店づくりの方法を一緒に考えていく講座です。

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【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座】
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【 日 程 】
 第1講座 12月20日(日)10時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【基礎編1 10時~12時】
    基調講演会(株式会社セカンドライン 代表取締役 森田 英紀氏)
  【基礎編2 13時~17時】 お店起業の全体イメージを持つ

第2講座 12月26日(土)13時~17 時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編1】 お店起業のポイント整理する

第3講座  1月16日(土)13時~17時(会場:「日光珈琲」)
  【応用編2】 先輩起業家のお店を拝見!現場に触れ、地域を見る目を養う

第4講座  1月31日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編3】 お店起業プランを練る1

第5講座  2月21日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編4】 お店起業プランを練る2

第6講座  3月6日(土)13時~18時(会場: 「日光珈琲」 )
  【フォローアップ編】 お店起業プランを発表する
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【 会 場 】
○宇都宮会場:宇都宮市中央生涯学習センター
  (住所)栃木県宇都宮市中央1丁目1-13 (電話)028-632-6331
  (アクセス)東武宇都宮駅から徒歩5分/関東・東野・JRバス「県庁前」下車、徒歩5分/市内循環バス「きぶな」で「総合福祉センター前」下車

○日光会場:日光珈琲
  (住所)栃木県日光市今市754 玉藻小路左 (電話)0288-22-7242
  (アクセス)JR日光線「今市」駅より徒歩10分 / 東武日光線「下今市」駅より徒歩2分
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【  定 員 】
 20名(定員になり次第締切)
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【 受 講 料 】
 各回とも無料。但し、交通費や懇親会費等、講義及びテキスト代以外の実費は自己負担。
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【 こ ん な 方 に お ス ス メ 】
◆将来、好きなまち、生まれ育ったまちの商店街でお店を開きたいと考えている方(新規起業者)
◆生まれ育ったまちのお店を継ぎたいと考えている方(事業継承希望者)
◆いまのお店の業種・業態を変えたいなど、新しい事業展開を考えている方
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【 メ イ ン 講 師 】
 日光珈琲饗茶庵オーナー  風間 教司(かざま きょうじ)氏
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【 講師プロフィール 】
<出生年、出身地>
 1975年、鹿沼市出身

<プロフィール>
 大学卒業後、営業職を経て1999年鹿沼市の自宅を改装しカフェ「饗茶庵」をオープン。
 その後、2003年「饗茶庵」隣に空家を利用したイベントスペース「花蓮」をオープン。2006年より創業
 支援・チャレンジショップ事業「ネコヤド大市」を開催。その後、2009年4月に日光市今市の路地裏に
 3年の歳月をかけ明治時代に建てられた連れ込み宿を再生したカフェ「日光珈琲」をオープン。

<お店URL>
 「日光珈琲」 「饗茶庵
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【 お申し込み・お問い合わせ 】
下記e-mailアドレス宛に、申し込みフォームにご入力の上、お申し込みください。

NPO法人宇都宮まちづくり市民工房(担当:村瀬)
E-mail:utshiminkoubou@yahoo.co.jp /電話:070-6576-4609

<お申し込みフォーム>
****************************************************************
お申し込みフォーム ※メールの件名は「【商店街起業研修参加申込】」としてお願いします。****************************************************************
□氏名:
□住所:
□電話番号:
□FAX:
□E-mail:
□年齢:
□参加可能日程:
 (※全日程参加可能の方を優先させていただきます)
□参加動機(簡単で結構です):
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※申込締切日:2009年12月16日(水)まで ⇒ 2009年12月18日(金)まで に延長!
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開催者
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平成21年度 起業研修事業(中小企業庁支援事業)

[主催]株式会社全国商店街支援センター
[事業事務局]みずほ情報総研株式会社
[受託先]NPO法人宇都宮まちづくり市民工房
[スーパーバイザー]風間教司(日光珈琲饗茶庵オーナー)/田中義博(中小企業診断士)
村瀬正尊(株式会社マチヅクリ・ラボラトリー)

2009年12月10日木曜日

【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座 申込受付開始】

「好きなまちや自分の生まれ育ったまちでお店を開き、そこで暮らし生活していく」

という新しいライフスタイルが各地域で見受けられるようになってきています。

このような新しいお店づくりは、地域との連携デザインの仕方が成功のキーポイントです。

本講座では、魅力的なお店づくりと地域との連携を上手に連動させた“マチ店”として成功を納めている先輩オーナーを

メイン講師に迎え、地域と共に育っていくお店づくりの方法を一緒に考えていく講座です。

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【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座】

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【 日 程 】

第1講座 12月20日(日)10時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【基礎編1 10時~12時】 基調講演会(
株式会社セカンドライン 代表取締役 森田 英紀氏)
  【基礎編2 13時~17時】 お店起業の全体イメージを持つ

第2講座 12月26日(土)13時~17 時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編1】 お店起業のポイント整理する

第3講座  1月16日(土)13時~17時(会場:「日光珈琲」)
  【応用編2】 先輩起業家のお店を拝見!現場に触れ、地域を見る目を養う

第4講座  1月31日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編3】 お店起業プランを練る1

第5講座  2月21日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編4】 お店起業プランを練る2

第6講座  3月6日(土)13時~18時(会場: 「日光珈琲」 )
  【フォローアップ編】 お店起業プランを発表する

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【 会 場 】

○宇都宮会場:宇都宮市中央生涯学習センター
 (住所)栃木県宇都宮市中央1丁目1-13
 (電話)028-632-6331
 (アクセス)東武宇都宮駅から徒歩5分/関東・東野・JRバス「県庁前」下車、徒歩5分/市内循環バス「きぶな」で「総合福祉センター前」下車

○日光会場:日光珈琲
  (住所)栃木県日光市今市754 玉藻小路左
  (電話)0288-22-7242
  (アクセス)JR日光線「今市」駅より徒歩10分 / 東武日光線「下今市」駅より徒歩2分

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【  定 員 】
 20名(定員になり次第締切)
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【 受 講 料 】
 各回とも無料。但し、交通費や懇親会費等、講義及びテキスト代以外の実費は自己負担。

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【 こ ん な 方 に お ス ス メ 】
◆将来、好きなまち、生まれ育ったまちの商店街でお店を開きたいと考えている方(新規起業者)
◆生まれ育ったまちのお店を継ぎたいと考えている方(事業継承希望者)
◆いまのお店の業種・業態を変えたいなど、新しい事業展開を考えている方


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【 メ イ ン 講 師 】
 日光珈琲饗茶庵オーナー  風間 教司(かざま きょうじ)氏

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【 講師プロフィール 】
<出生年、出身地>

 1975年、鹿沼市出身

<プロフィール>大学卒業後、営業職を経て1999年鹿沼市の自宅を改装しカフェ「饗茶庵」をオープン。
 その後、2003年「饗茶庵」隣に空家を利用したイベントスペース「花蓮」をオープン。2006年より創業
 支援・チャレンジショップ事業「ネコヤド大市」を開催。その後、2009年4月に日光市今市の路地裏に
 3年の歳月をかけ明治時代に建てられた連れ込み宿を再生したカフェ「日光珈琲」をオープン。

<お店URL>「
日光珈琲」 「饗茶庵
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【 お申し込み・お問い合わせ 】
下記e-mailアドレス宛に、申し込みフォームにご入力の上、お申し込みください。

NPO法人宇都宮まちづくり市民工房(担当:村瀬)
E-mail: utshiminkoubou@yahoo.co.jp /電話:070-6576-4609

<お申し込みフォーム>

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お申し込みフォーム

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※メールの件名は「【商店街起業研修参加申込】」としてお願いします。
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□氏名:
□住所:
□電話番号:
□FAX:
□E-mail:
□年齢:
□参加可能日程:
 (※全日程参加可能の方を優先させていただきます)
□参加動機(簡単で結構です):
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※申込締切日:2009年12月16日(水)まで


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開催者
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平成21年度 起業研修事業(中小企業庁支援事業)

[主催]株式会社全国商店街支援センター
[事業事務局]みずほ情報総研株式会社
[受託先]NPO法人宇都宮まちづくり市民工房
[スーパーバイザー]風間教司(日光珈琲饗茶庵オーナー)/田中義博(中小企業診断士)

村瀬正尊(株式会社マチヅクリ・ラボラトリー)