2009年12月20日日曜日

いよいよ「“マチ店”づくり」講座がスタートしました

初日の今日は16名の参加。
男性、女性、だいたい半分位の比率でした。

午前中の第1部は、
株式会社セカンドライン 代表取締役 森田様より、
「“私のお店起業”-地域に根付いたお店づくりの秘訣」をテーマに
基調講演をいただき、その後、受講者とのQ&Aに入りました。

そして、第2部は、
受講生にお店起業のイメージを掴んでもらうために、
まず、日光珈琲饗茶庵オーナーの風間さんより
鹿沼でお店を開くに至った経緯、お店づくりのプロセス、
そして新たなお店日光珈琲への展開のストーリーをお話いただきました。

その後、参加者の皆さんの自己紹介、
現在、自分で思い描いているお店のイメージ像を
「お店イメージシート」にご記入いただき、お互いに発表していってもらいました。












(お店イメージプラン発表の様子)

何よりも驚きだったのが、
参加者の皆さんのレベルの高さと
お店づくりをやってみたいという思いの強さ。

実際にやってみたい物件や
しっかりした事業プランイメージがあったり、
現在の業態をいかに今に合ったものへと変えていくか等など、
かなり具体的な話がでてきました。

そんなみなさんの熱い思いにこたえるべく、
講師の皆さんとともに頑張ってまいります!

2009年12月18日金曜日

【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座 受付終了】

皆さま、本ブログをご覧下さりありがとうございます!

申込受付をいたしておりました、
【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座】ですが、
大変ありがたいことに、ご好評いただきまして、
定員に達しましたので、申し込み受付を終了とさせていただきます。

ご希望してくださっております方には、
大変申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

よろしくお願い申し上げます。

2009年12月17日木曜日

本日の下野新聞に掲載していただきました!

いよいよあと4日後に迫りました
「日光珈琲饗茶庵に学ぶ“マチ×店”づくり講座」

なんと、本日付の下野新聞にてご紹介いただきました。↓
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20091216/253217
ご覧頂けたら幸いです。

お店を起業するにあたって、
起業研修テキストや起業本を読んで
身につける知識も大切かと思いますが、
今回の研修では、そこからだけでは学びきれない経験知の部分を
お伝えできればという思いでいます。

受講生の方には、ロールモデルとなる講師の方から
経験知を学び取ってもらうことで起業への加速度アップ、
挑戦することの醍醐味を感じてもらえたらと思います。

【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座 申込受付延長 します!!】

12月10日より受付開始を行いっています、
「日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座」ですが、
若干まだ、定員に余裕があるため、申込受付を延長いたします。

申込受付ですが、2009年12月18日(金)まで といたします。

お店起業を考えている方、ぜひこの機会にご参加くださいませ。

「好きなまちや自分の生まれ育ったまちでお店を開き、そこで暮らし生活していく」という
新しいライフスタイルが各地域で見受けられるようになってきています。
このような新しいお店づくりは、地域との連携デザインの仕方が成功のキーポイントです。

本講座では、魅力的なお店づくりと地域との連携を上手に連動させた“マチ店”として成功を納めている
先輩オーナーをメイン講師に迎え、地域と共に育っていくお店づくりの方法を一緒に考えていく講座です。

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【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座】
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【 日 程 】
 第1講座 12月20日(日)10時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【基礎編1 10時~12時】
    基調講演会(株式会社セカンドライン 代表取締役 森田 英紀氏)
  【基礎編2 13時~17時】 お店起業の全体イメージを持つ

第2講座 12月26日(土)13時~17 時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編1】 お店起業のポイント整理する

第3講座  1月16日(土)13時~17時(会場:「日光珈琲」)
  【応用編2】 先輩起業家のお店を拝見!現場に触れ、地域を見る目を養う

第4講座  1月31日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編3】 お店起業プランを練る1

第5講座  2月21日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編4】 お店起業プランを練る2

第6講座  3月6日(土)13時~18時(会場: 「日光珈琲」 )
  【フォローアップ編】 お店起業プランを発表する
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【 会 場 】
○宇都宮会場:宇都宮市中央生涯学習センター
  (住所)栃木県宇都宮市中央1丁目1-13 (電話)028-632-6331
  (アクセス)東武宇都宮駅から徒歩5分/関東・東野・JRバス「県庁前」下車、徒歩5分/市内循環バス「きぶな」で「総合福祉センター前」下車

○日光会場:日光珈琲
  (住所)栃木県日光市今市754 玉藻小路左 (電話)0288-22-7242
  (アクセス)JR日光線「今市」駅より徒歩10分 / 東武日光線「下今市」駅より徒歩2分
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【  定 員 】
 20名(定員になり次第締切)
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【 受 講 料 】
 各回とも無料。但し、交通費や懇親会費等、講義及びテキスト代以外の実費は自己負担。
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【 こ ん な 方 に お ス ス メ 】
◆将来、好きなまち、生まれ育ったまちの商店街でお店を開きたいと考えている方(新規起業者)
◆生まれ育ったまちのお店を継ぎたいと考えている方(事業継承希望者)
◆いまのお店の業種・業態を変えたいなど、新しい事業展開を考えている方
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【 メ イ ン 講 師 】
 日光珈琲饗茶庵オーナー  風間 教司(かざま きょうじ)氏
----------------------------------------------------------------
【 講師プロフィール 】
<出生年、出身地>
 1975年、鹿沼市出身

<プロフィール>
 大学卒業後、営業職を経て1999年鹿沼市の自宅を改装しカフェ「饗茶庵」をオープン。
 その後、2003年「饗茶庵」隣に空家を利用したイベントスペース「花蓮」をオープン。2006年より創業
 支援・チャレンジショップ事業「ネコヤド大市」を開催。その後、2009年4月に日光市今市の路地裏に
 3年の歳月をかけ明治時代に建てられた連れ込み宿を再生したカフェ「日光珈琲」をオープン。

<お店URL>
 「日光珈琲」 「饗茶庵
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【 お申し込み・お問い合わせ 】
下記e-mailアドレス宛に、申し込みフォームにご入力の上、お申し込みください。

NPO法人宇都宮まちづくり市民工房(担当:村瀬)
E-mail:utshiminkoubou@yahoo.co.jp /電話:070-6576-4609

<お申し込みフォーム>
****************************************************************
お申し込みフォーム ※メールの件名は「【商店街起業研修参加申込】」としてお願いします。****************************************************************
□氏名:
□住所:
□電話番号:
□FAX:
□E-mail:
□年齢:
□参加可能日程:
 (※全日程参加可能の方を優先させていただきます)
□参加動機(簡単で結構です):
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※申込締切日:2009年12月16日(水)まで ⇒ 2009年12月18日(金)まで に延長!
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開催者
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平成21年度 起業研修事業(中小企業庁支援事業)

[主催]株式会社全国商店街支援センター
[事業事務局]みずほ情報総研株式会社
[受託先]NPO法人宇都宮まちづくり市民工房
[スーパーバイザー]風間教司(日光珈琲饗茶庵オーナー)/田中義博(中小企業診断士)
村瀬正尊(株式会社マチヅクリ・ラボラトリー)

2009年12月10日木曜日

【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座 申込受付開始】

「好きなまちや自分の生まれ育ったまちでお店を開き、そこで暮らし生活していく」

という新しいライフスタイルが各地域で見受けられるようになってきています。

このような新しいお店づくりは、地域との連携デザインの仕方が成功のキーポイントです。

本講座では、魅力的なお店づくりと地域との連携を上手に連動させた“マチ店”として成功を納めている先輩オーナーを

メイン講師に迎え、地域と共に育っていくお店づくりの方法を一緒に考えていく講座です。

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【日光珈琲饗茶庵に学ぶ “ マチ × 店 ”づくり講座】

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【 日 程 】

第1講座 12月20日(日)10時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【基礎編1 10時~12時】 基調講演会(
株式会社セカンドライン 代表取締役 森田 英紀氏)
  【基礎編2 13時~17時】 お店起業の全体イメージを持つ

第2講座 12月26日(土)13時~17 時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編1】 お店起業のポイント整理する

第3講座  1月16日(土)13時~17時(会場:「日光珈琲」)
  【応用編2】 先輩起業家のお店を拝見!現場に触れ、地域を見る目を養う

第4講座  1月31日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編3】 お店起業プランを練る1

第5講座  2月21日(日)13時~17時(会場:宇都宮市中央生涯学習センター)
  【応用編4】 お店起業プランを練る2

第6講座  3月6日(土)13時~18時(会場: 「日光珈琲」 )
  【フォローアップ編】 お店起業プランを発表する

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【 会 場 】

○宇都宮会場:宇都宮市中央生涯学習センター
 (住所)栃木県宇都宮市中央1丁目1-13
 (電話)028-632-6331
 (アクセス)東武宇都宮駅から徒歩5分/関東・東野・JRバス「県庁前」下車、徒歩5分/市内循環バス「きぶな」で「総合福祉センター前」下車

○日光会場:日光珈琲
  (住所)栃木県日光市今市754 玉藻小路左
  (電話)0288-22-7242
  (アクセス)JR日光線「今市」駅より徒歩10分 / 東武日光線「下今市」駅より徒歩2分

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【  定 員 】
 20名(定員になり次第締切)
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【 受 講 料 】
 各回とも無料。但し、交通費や懇親会費等、講義及びテキスト代以外の実費は自己負担。

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【 こ ん な 方 に お ス ス メ 】
◆将来、好きなまち、生まれ育ったまちの商店街でお店を開きたいと考えている方(新規起業者)
◆生まれ育ったまちのお店を継ぎたいと考えている方(事業継承希望者)
◆いまのお店の業種・業態を変えたいなど、新しい事業展開を考えている方


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【 メ イ ン 講 師 】
 日光珈琲饗茶庵オーナー  風間 教司(かざま きょうじ)氏

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【 講師プロフィール 】
<出生年、出身地>

 1975年、鹿沼市出身

<プロフィール>大学卒業後、営業職を経て1999年鹿沼市の自宅を改装しカフェ「饗茶庵」をオープン。
 その後、2003年「饗茶庵」隣に空家を利用したイベントスペース「花蓮」をオープン。2006年より創業
 支援・チャレンジショップ事業「ネコヤド大市」を開催。その後、2009年4月に日光市今市の路地裏に
 3年の歳月をかけ明治時代に建てられた連れ込み宿を再生したカフェ「日光珈琲」をオープン。

<お店URL>「
日光珈琲」 「饗茶庵
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【 お申し込み・お問い合わせ 】
下記e-mailアドレス宛に、申し込みフォームにご入力の上、お申し込みください。

NPO法人宇都宮まちづくり市民工房(担当:村瀬)
E-mail: utshiminkoubou@yahoo.co.jp /電話:070-6576-4609

<お申し込みフォーム>

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お申し込みフォーム

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※メールの件名は「【商店街起業研修参加申込】」としてお願いします。
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□氏名:
□住所:
□電話番号:
□FAX:
□E-mail:
□年齢:
□参加可能日程:
 (※全日程参加可能の方を優先させていただきます)
□参加動機(簡単で結構です):
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※申込締切日:2009年12月16日(水)まで


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開催者
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平成21年度 起業研修事業(中小企業庁支援事業)

[主催]株式会社全国商店街支援センター
[事業事務局]みずほ情報総研株式会社
[受託先]NPO法人宇都宮まちづくり市民工房
[スーパーバイザー]風間教司(日光珈琲饗茶庵オーナー)/田中義博(中小企業診断士)

村瀬正尊(株式会社マチヅクリ・ラボラトリー)

2009年11月30日月曜日

NHK FM「とちぎ6時です!」にお招きいただきました

自分ではそんなに時間経っていないつもりでしたが、
2ヶ月ぶりの投稿です。

栃木県内の最新のホットな地域情報をお届けしてくれる番組
「とちぎ6時です!」(18時-19時放送)にお招きいただき、
「ユニオンスタジオ」の取り組みについてBBQメンバーを
代表してお話させていただきました。

「とちぎ6時です!」(18時-19時放送)
http://www.nhk.or.jp/utsunomiya/bangumi2/index.html

はじめてのラジオデビューだったので大緊張。
もっと端的に、分かりやすいキーワードを上げて話せればよかったなーと反省です。
分かりやすく伝えるのって難しいですね。
やはりプロの皆さんはすごいなーと実感しました。

そんなダメダメ状態の私でしたが、
パーソナリティーの松浦さんにうまくリードしていただき
何とか無事トークを終了することができました。

まちづくりという難しいテーマでしたが、
松浦さんが、一人でも多くの方に分かりやすく伝わるように
引き出してくださり、そのプロ魂に非常に感銘を受けました。

松浦さんはじめ、関係者の皆様、どうもありがとうございました。

2009年9月27日日曜日

コミュニティスタジオづくり(2日目)

コミュニティスタジオづくりの2日目です。

今日は、日曜ですが10月1日からの
スタジオオープンに向けて、 メンバー総出で、
午前中から「ペンキ塗り」です。
まさ文字通りの日曜大工です。

作業としては、昨日みんなで一生懸命壁紙をはがして
下地を整えた壁と天井にペタペタと塗っていきます。
個人的には人生で初めての経験ですが、
経験者である塩田さん指導のもと作業を進めていきました。


まずは、壁の電源スイッチや天井の照明器具のまわり等の
縁取りを刷毛でやっていきます。










コツをつかむまでは、ペンキがベトベトしており、
スムーズに刷毛を動かせませんが、
徐々に慣れてくると滑らかに動かせるようになります。
特に写真の主計くんは、刷毛塗りうまかったのがビックリです。


ひととおり、縁取りが終わると、
次は各自ローラーを手にして、天井から豪快に
白のペンキを塗りたくっていきます。










(岩井くんの見事なローラーさばき )


そして最後に一気に壁を白に塗りあげて
↓ こんな感じに仕上がりました。











通りにでて外観を見ると、
照明に照らされて輝いています。










このスタジオでどんな人たちが集い、
新しい繋がりが生まれるのか楽しみです。

皆さん2日間、お疲れ様でした。

2009年9月26日土曜日

コミュニティ・スタジオづくり(1日目)

栃木県の商店街活力再生事業に無事採択が決まり、
事業実施の拠点となる「コミュニティ・スタジオ」づくりが、
今日からスタートです。
まずは、壁を塗装できるようにするため、
「壁紙はがし」です。









BBQメンバー以外にも岩井くんの声かけで、
宇都宮大学の学生も助っ人に来てくれました。
(主計くん、高橋さん、どうもありがとう!!)












小手で一生懸命壁紙をはがしていきます。
コツをつかむと一気に作業スピードもアップ。
















大テーブルも自作です。
たくさんの人たちと一緒にこのテーブルを囲んで、
ユニオン通りのまちづくりについて座談会を行えるのが楽しみです。











6時間くらいかけて、きれいに壁紙はがし終えました。
今日の作業はここまでです。明日はここにペンキを塗っていきます。






2009年9月13日日曜日

栃木県の商店街活力再生事業を実施します!

7月より募集がされていました栃木県の委託事業「商店街活力再生事業」の
プロポーザルに応募したところ採択していただき、
宇都宮・ユニオン通り商店街の空き店舗を活用して事業を実施できることになりました!

今回の事業ですが、8月に設立しました
異業種混合のまちづくりチーム「任意団体BBQ」として実施します。

BBQのメンバーは、栃木県内のまちづくりについて
日頃からお互いに情報交換をしている
ビルススタジオの塩田さん、饗茶庵の風間さん、
NPO法人とちぎユースサポーターズネットワークの岩井さん、
村瀬の計4名が発起人となり立上げた、栃木県内を対象にした
まちづくり専門家チームです。

ところで、県の事業として何をするのかということですが、
新たに新規雇用者2名を雇用し、
以下のような事業を来年3月まで実施して行く予定です。

○空き店舗を活用して、商店同士の交流、商店街と近隣地域の交流ができる拠点
 「コミュニティスタジオ」の開設

○ユニオン通り商店街のお店やまちづくりの動向を発信していくフリーペーパーの発行

○ユニオン通り地域づくりのビジョンを抽出を行うワークショップの開催

居心地がいい空間プロデュースのプロである塩田さん、
埋もれてしまっている地域資源を発掘しそれを見事に
店舗という形で表現するプロである風間さん、
そして、栃木県内のNPOや社会起業家、地域づくりにチャレンジする若者との
豊富なネットワークを有し、自らも日光市の三依地区という
限界集落に飛び込み地域再生事業を手掛ける岩井さん。
それぞれ皆さん若手ですが、すでに栃木県内でアクションを起こしている先輩方。

自分の現場で会得した知見とユニオン通りという地域がかけ合わさったとき
どんな化学反応が起こるのか、それに対して地域がどう変わるのか、
という試みの様子を少しずつお伝えしていこうと思います。

2009年9月11日金曜日

素敵物件探訪 @宇都宮パルコそば

「今日は、都心から電車で2時間程。
栃木県宇都宮の中心部にある市営馬場住宅
特別に内覧させていただけるということでやってきております。」

って、何かまるでTVでやっている渡辺篤史さんの「建もの探訪」みたいですね。



(市営馬場住宅外観)



今日は宇都宮にて空間プロデュース事務所「ビルススタジオ」を
開かれている塩田さんが、宇都宮パルコそばの一等地に
とっても良い物件があるということでお誘いくださり
お供すべくやってきました。

ご一緒してくださったのは、鹿沼と日光の今市にて
カフェ「饗茶庵」のオーナーをなさっている風間さんです。




(真中が塩田さん、右側が風間さん。
私が大変お世話になっている兄貴的存在のお二人です。)




街にはこうしたちょっと古くなってしまっているけど、
その建物が経てきた年月によりいい味をだしている物件がたくさん眠っているんですね。

それにちょっと手を加えてあげたり、住宅だったものをオフィスや小さなショップ、
アトリエ等に使い方を変えることでまだまだ十分に活かせます。

そんな不動産物件の有効活用方法についても考えていこうと思います。

2009年9月10日木曜日

トークリレーイベント 『店をつくり、まちを変える』 のお知らせ

私が非常にお世話になっている宇都宮大学の陣内教授は、
近年、栃木県内で地域コミュニティと共に歩んでいくような新しい店づくりが
ジワリジワリと広がり始めていることにいち早く注目されております。

そして、今回、そいうった店づくりをしているオーナーたちは、
どのような意識を持たれてお店をやられているのかを
トークリレー形式でお伝えしていこうというトークイベンを実施されます。

イベントのタイトルは、 『店をつくり、まちを変える』 です。

今回、新しい試みとして、栃木県内でも注目を集めるオーナーたちの
それぞれのお店持ち回りのリレートーク形式にて開催されます。

ぜひ、素敵なお店のオーナーのお話を聞いてみたい、将来自分のこだわりのお店を持ってみたい、
オーナーたちはどのような意識で店づくりとまちづくりをされているのか知りたい、等
是非多くの皆さんに足を運んでいただければと思います。

よろしくお願いします。

↓ 以下、イベントの内容のお知らせです。

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    リレートークイベント 『店をつくり、まちを変える』 のお知らせ

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第1回 宇都宮 「Y's tea」 編
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【日時】10月22日(木)午後7時~9時

【会場】Y's tea
    (宇都宮市曲師町5-3 タキヤビル2F(オリオン通り商店街内、フェスタ向かい。1F松屋))

【参加費】1,000円(1ドリンク付き)

【内容】

 <基調講演>
  Y's teaオーナー根本氏 
 <パネラー>
  ・悠日オーナー   柏崎氏
  ・饗茶庵オーナー 風間氏
 <ゲストコメンテーター>
  阿久津氏(建築家)
 <コーディネーター>
  陣内氏(宇都宮大学)

【問い合わせ・申込先】
 Y's tea  (℡)028-639-6601

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第2回 南宇都宮 「悠日」 編
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【日時】10月29日(木)午後7時~9時  

【会場】悠日
    (宇都宮市吉野1丁目7番10号(東武宇都宮線南宇都宮駅より徒歩1分))

【参加費】1,000円(1ドリンク付き)

【内容】

 <基調講演>
   悠日オーナー柏崎氏 
 <パネラー>
  ・饗茶庵オーナー  風間氏
  ・Y's teaオーナー 根本氏 
 <ゲストコメンテーター>
  高岡氏(マーケティングプランナー) 
 <コーディネーター>
  陣内氏(宇都宮大学)

【問い合わせ・申込先】
 悠日 ℡028-633-6285

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第3回 日光市今市 「日光珈琲饗茶庵」 編
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【日時】11月 5日(木)午後7時~9時

【会場】日光珈琲饗茶庵
    (日光市今市754(JR日光線今市駅・東武日光線下今市駅より徒歩10分程度))

【参加費】1,000円(1ドリンク付き)

【内容】

 <基調講演>
  饗茶庵オーナー 風間氏 
 <パネラー>
  ・Y's teaオーナー 根本氏
  ・悠日オーナー   柏崎氏
 <ゲストコメンテーター>
  村瀬氏(まちづくりプランナー)
 <コーディネーター>
  陣内氏(宇都宮大学)

【問い合わせ・申込先】
 日光珈琲饗茶庵 ℡0288-22-7242
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2009年9月9日水曜日

株式会社マチヅクリ・ラボラトリー誕生

今日からブログをはじめることにしました。
というのも、自分にとって新しいチャレンジをまた一つスタートさせるから。

栃木という地で会社を立ち上げることを決意し、
そして、本日、会社登記を行いました。

会社の名前は「株式会社マチヅクリ・ラボラトリー」。
多くの人たちと一緒になり、まちづくりに新しい価値を創造していける、
ワイワイガヤガヤできる、まちづくり版の実験場を担っていきたい。
そんな思いでつけた名前です。
皆さんには「マチラボ」という愛称で親しみをもって呼んでもらえたら嬉しいです。
まだWeb作成中なので、しばらくこのブログから会社の情報を発信していこうと思います。

生まれたばかりの会社ですが、これからどうぞよろしくお願いします。